الدجاج بالصلصة الحارة

ياعساكم بخير وعافية ياروآد قسمي الاعزاء
ندخل بالطبخة على طول
المقادير
دجاجة مقطعة - 3 بصل شرايح - ورق غار
عودين اوثلاثة قرفة - ملح - ثلاثة فصوص ثوم
3 فلفل احمر حار - ملعقة كبيرة كزبرة جافة - زيت
ربع كوب صلصلة صويا - عصير ليمونة
الدجاج بالصلصة الحارة 11291043369

الطريقة
* نضع الدجاج في قدر متوسط ونضيف عليه حبة من البصل الشرايح
وكمان ورق الغار والقرفة والملح وملعقة صلصلة صويا ونحط الماء بالاخير
ونتركة يغلي لدقايق ونزيل الرغوة اللي فوق وبعد هيك نغطي القدر ونخليه
على نار هادية حتى ينضج الدجاج , بعد كذا نخرج الدجاج ونصفي المرقة

* نفرم البصل المتبقي مع الثوم والفلفل الحار والكزبرة وتصير عندنا
هالمقاديير
الدجاج بالصلصة الحارة 11291043649

* في المقلاة نحط زيت والصل والثوم المفرومين مع بعض
الدجاج بالصلصة الحارة 11291043769

* بعدها نضيف الدجاج ونقلبهم مع بعض
الدجاج بالصلصة الحارة 11291043849

* نحط نص المرقة عليية وكمان نضيف (بصل اخضر - طماطم - فلفل بارد وحار)
مقطعين صغار مرة وكمان نضيف علييه عصير الليمون و بقية صلصة الصويا
الدجاج بالصلصة الحارة 11291043924

* ونخليهم يستو على الآآآخر ويقدم مع أرز ابيض

الدجاج بالصلصة الحارة 11291044019

وبالعافية على قلوبكم

» طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطاعم